EDMOND CORNU ET FILS Les Valozières 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Edmond Cornu Et Fils Les Valozières 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

L'un des treize 1^ers crus de l'appellation. Il tire son nom de sa topographie : un creux peuplé jadis de saules qui fournissaient de l'osier pour lier la vigne. La partie la plus élevée touche le grand cru Corton-Bressandes, et le pinot noir y a trouvé un bon terroir. Ces Valozières sont proches de Ladoix, où Edmond et Pierre Cornu sont établis. Ils y exploitent une parcelle de 43 ares, d'où ils ont tiré un vin grenat sombre, au nez partagé entre les baies sauvages et les fruits confits. La mise en bouche dévoile un corps rond et onctueux, vite défendu par une légion de jeunes tanins en ordre serré. Voilà une bouteille que l'on verrait bien avec un steak tartare relevé, mais dans trois ans.

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Détail du vin Edmond Cornu Et Fils Les Valozières 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Edmond Cornu Et Fils Les Valozières 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Edmond Cornu Et Fils Les Valozières 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Edmond Cornu Et Fils Les Valozières 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Edmond Cornu Et Fils Les Valozières 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Edmond Cornu Et Fils Les Valozières 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

EDMOND CORNU ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton