EDMOND BOURDELAT Cénote - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Edmond Bourdelat Cénote blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une cuvée de prestige dominée par le chardonnay (60 %, avec le meunier en complément). On goûte la fraîcheur de son nez, sur l'ananas et les agrumes, que l'on retrouve dans un palais vif en attaque, acidulé et citronné, auquel le meunier ajoute une touche de vinosité. Une belle harmonie.

Champagne Edmond Bourdelat : Le vigneron

Les grands-parents de l'actuel propriétaire possédaient quelques pieds de vigne. Son père, Edmond, a lancé son champagne. Bruno, installé à ses côtés en 1990, a pris 9 ans plus tard la tête du domaine. Fort de 4 ha de vignes sur les coteaux sud d'Épernay (Brugny, Mancy, Vinay), il décide d'élaborer ses cuvées : des champagnes vinifiés en fût, qui restent au moins 3 ans en cave.

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Détail du vin Edmond Bourdelat Cénote blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Edmond Bourdelat Cénote blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Edmond Bourdelat Cénote blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Edmond Bourdelat Cénote blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Edmond Bourdelat Cénote blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Edmond Bourdelat Cénote blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Edmond Bourdelat Cénote blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE EDMOND BOURDELAT

la Fiche du producteur

Appellation :