DUBOIS P. & F. Cuvée du rédempteur - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né des trois cépages champenois assemblés par tiers, ce brut, timide au nez, s'ouvre sur des parfums de miel et de torréfaction (cacao, café). Franc à l'attaque, il évolue ensuite avec ampleur en déployant les arômes mûrs du nez : miel, pâtisserie et tabac blond. Une acidité tonique lui confère une grande élégance. Un champagne raffiné.

Earl Du Rédempteur Dubois P. Et F. : Le vigneron

Vignoble créé en 1911 par Edmond Dubois, qui prit cette même année la tête de la révolte vigneronne contre la fraude, ce qui lui valut d'être surnommé Le Rédempteur par ses pairs. En 2010, Claude Dubois, petit-fils d'Edmond, a transmis l'exploitation à sa fille Claudie Dubois-Michaux : 7 ha dans la vallée de la Marne.

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Détail du vin Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Dubois P. & F. Cuvée Du Rédempteur blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères au parmesan.

Garde :

2015 - 2018

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL DU RÉDEMPTEUR DUBOIS P. ET F.

la Fiche du producteur