DOYARD-MAHÉ Blanc de blancs 2002 • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

Doyard-mahé Blanc De Blancs 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Dire qu'autrefois, on produisait ici de la farine... Mais les occupants du moulin d'Argensole s'intéressent de longue date au champagne. Grand-père du récoltant actuel, Maurice Doyard a été président du Syndicat général des Vignerons et cofondateur du Comité interprofessionnel des Vins de Champagne. Depuis 1988, son petit-fils Philippe Doyard exploite un domaine de 6 ha autour de Vertus, 1er cru de la Côte des Blancs. Son blanc de blancs 2002 a fait grande impression. Sa robe or pâle traversée d'une bulle légère annonce un nez délicatement confit suivi d'une bouche expressive, complexe, à la fois riche et fine. L'harmonie parfaite du chardonnay, conclut un dégustateur. Cette bouteille révélera toutes ses qualités sur un carpaccio de saint-jacques. Plus jeune, le blanc de blancs 1er cru Carte d'or (15 à 23 €) provient de la récolte 2005. Il obtient une étoile pour ses arômes minéraux et floraux et pour sa finale subtile et agréable. (RC)

Détail du vin Doyard-mahé Blanc De Blancs 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Doyard-mahé Blanc De Blancs 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Doyard-mahé Blanc De Blancs 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Doyard-mahé Blanc De Blancs 2002 blanc ont-elles été produites ? 6 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Doyard-mahé Blanc De Blancs 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Doyard-mahé Blanc De Blancs 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
6 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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