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DOMAINES OTT Ch. Romassan 2020 - rosé

Provence • Bandol
Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Le grenache (60 %), le mourvèdre et le cinsault composent ce rosé saumon clair, délicatement parfumé d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche apparaît franche et fraîche, ciselée en finale par une fine acidité aux tonalités de cédrat. Un rosé aérien et fin.

Sas Domaines Ott : Le vigneron

Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (85 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le château de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.

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Détail du vin Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé ont-elles été produites ? 271 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaines Ott Ch. Romassan 2020 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2022
Production :
271 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bandol
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