DOMAINE VIRGILE JOLY Saint-Saturnin Saturne 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Grenache, syrah et carignan récoltés à maturité s'allient pour révéler la typicité du terroir dans ce 2011 aux parfums de confiture de fruits rouges (fraise et cerise) et d'épices douces. La bouche soyeuse et élégante s'appuie sur des tanins de qualité et déploie une belle finale réglissée et délicatement vanillée.

Dom. Virgile Joly : Le vigneron

Cet oenologue a fondé son propre domaine en 2000 après avoir été flying winemaker dans le sud de la France et au Chili. Il s'est installé sur la place du village de Saint-Saturnin-de-Lucian, entre mairie et église. Les vignes, agrandies petit à petit, couvrent aujourd'hui 15ha.

Détail du vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin Saturne 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau à l'aïl.

Garde :
2015 - 2017
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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