DOMAINE VAUPRÉ Vieilles Vignes 2010 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Vaupré Vieilles Vignes 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Dominique Vaupré, accompagné de son fils depuis cette année, fait perdurer une ancienne tradition viticole: le labourage des vignes, nécessaire pour favoriser un enracinement de la plante, qui offre également l'avantage d'éviter le désherbage chimique, fléau des terroirs et de l'environnement en général. Ce 2010, élevé onze mois en fût, brille d'un or éclatant. Son olfaction faite de raisins frais, de sous-bois, d'agrumes et de minéralité aiguise les sens. Souple et tendre en attaque, le palais s'arrondit ensuite pour donner un vin long et riche, qui présente un beau charnu pour le millésime, sans doute dû à un bon choix dans la date des vendanges. Un sandre au beurre blanc ou des gambas grillées sauront le mettre en valeur.

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Détail du vin Domaine Vaupré Vieilles Vignes 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vaupré Vieilles Vignes 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vaupré Vieilles Vignes 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vaupré Vieilles Vignes 2010 blanc ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vaupré Vieilles Vignes 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vaupré Vieilles Vignes 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. VAUPRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé