DOMAINE TOUR SAINT-MICHEL Cuvée du lion 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Tour Saint-michel Cuvée Du Lion 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Michel Fabre, en 1930, puis Henri et, depuis 2007, Mireille Porte, qui a hérité de ses parents un coquet domaine de 40 ha, essentiellement implanté en châteauneuf-du-pape. Ouvrir cette bouteille dès maintenant sur un carré d’agneau aux herbes ou l’oublier trois à quatre ans en cave? Sur ce point, le jury est partagé… mais il apprécie unanimement le fruité gourmand de ce millésime. Beaucoup de grenache et peu de fût (20 %) dans ce 2009 à la robe assez légère. À l’aération, des notes grillées, poivrées, florales, réglissées, associées aux petits fruits rouges. La garrigue s’invite dans une bouche qui suit la même ligne aromatique. Rond à l’attaque, ce vin donne une impression agréable de souplesse tout en faisant preuve d’une belle persistance. «Surprenant, joli… du fond, du fruit», écrit un dégustateur avisé, risquant cette métaphore finale: «une femme de caractère».

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Détail du vin Domaine Tour Saint-michel Cuvée Du Lion 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Tour Saint-michel Cuvée Du Lion 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Tour Saint-michel Cuvée Du Lion 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Tour Saint-michel Cuvée Du Lion 2009 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Tour Saint-michel Cuvée Du Lion 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Tour Saint-michel Cuvée Du Lion 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES FABRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape