DOMAINE SYLVAIN BAILLY La Louée 2007 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Sylvain Bailly La Louée 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Un pinot noir récolté début octobre sur sols argilo-calcaires est à l'origine de ce vin grenat aux reflets violacés et plutôt fermé au premier nez. Une agitation permet ensuite de révéler la qualité, l'élégance et le fruité des arômes. Aimable et fraîche, la bouche dévoile des tanins qui montent progressivement en nervosité et que le temps saura assagir. Une longue finale sur les fruits rouges achève la dégustation. À apprécier, pourquoi pas, sur une caille rôtie.

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Détail du vin Domaine Sylvain Bailly La Louée 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sylvain Bailly La Louée 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sylvain Bailly La Louée 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Sylvain Bailly La Louée 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sylvain Bailly La Louée 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. SYLVAIN BAILLY

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre