DOMAINE SORIN DE FRANCE Côtes d'Auxerre 2010 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sorin De France Côtes D'auxerre 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Avec ce Côtes d'Auxerre, le domaine Sorin De France frôle la perfection. Un coup de coeur enthousiaste pour un vin gourmand et harmonieux, qu'il faudra revoir dans deux ans lorsqu'il exprimera d'autres sensations gustatives. Pour l'heure, il livre un bouquet soutenu de fruits rouges mûrs (framboise) et de kirsch, que prolonge une bouche chaleureuse, dense et poivrée, vivifiée par une longue finale saline. Du corps, du tonus, du fruit, de la persistance, voilà de beaux atouts pour voir venir... puis affronter sans crainte du gibier ou un coq au vin. Pour compléter la gamme, on appréciera aussi le Côtes d'Auxerre 2010 blanc (moins de 5 €; 22 000 b.): une étoile pour sa complexité aromatique (fleurs blanches, fruits exotiques mûrs, amande, pointe miellée), sa souplesse et sa vivacité mesurée."

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Détail du vin Domaine Sorin De France Côtes D'auxerre 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sorin De France Côtes D'auxerre 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sorin De France Côtes D'auxerre 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sorin De France Côtes D'auxerre 2010 rouge ont-elles été produites ? 52 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sorin De France Côtes D'auxerre 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sorin De France Côtes D'auxerre 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

52 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEV DOM. SORIN DE FRANCE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne