DOMAINE SOL-PAYRÉ Ater noir 2008 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Sol-payré Ater Noir 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Dans cette ville chargée d'histoire, ancien port connu sous le nom d'Illibéris, située sur un oppidum romain et célèbre pour son sublime cloître du XII^es., chef-d'œuvre de l'art roman, la viticulture n'est pas en reste. Derrière les remparts de la vieille ville, le domaine Sol-Payré contribue à cette notoriété depuis 1915. Cette année, c'est sur l'Alter noir que le jury s'est arrêté, attiré par sa robe grenat aux légers reflets tuilés et son nez complexe de cerise, de mûre et de venaison. Un confit de canard se prêtera volontiers à l'expression chaleureuse et riche de la bouche, ainsi qu'à ses tanins bien présents mais fins.

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Détail du vin Domaine Sol-payré Ater Noir 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sol-payré Ater Noir 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sol-payré Ater Noir 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sol-payré Ater Noir 2008 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sol-payré Ater Noir 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sol-payré Ater Noir 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. SOL PAYRÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon