DOMAINE SIMONIN Vieilles Vignes 2012 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Son séjour de dix mois en fût a marqué ce 2012, qui présente un nez ouvert sur d'intenses notes empyreumatiques. On décèle toutefois derrière ces arômes d'agréables parfums fruités. Une attaque boisée prélude à un palais gras et vanillé, vivifié par une finale minérale. Pour amateurs de vins boisés.

Jacques Simonin : Le vigneron

Vergisson, paisible village viticole blotti aux pieds des Roches, mérite un détour pour son panorama époustouflant sur la vallée de la Saône et la chaîne des Alpes. Jacques Simonin y possède 5ha de chardonnay, qu'il travaille de façon traditionnelle.

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Détail du vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux girolles.

Garde :
2017 - 2020
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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