DOMAINE SIMONIN Vieilles vignes 2000 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Simonin Vieilles Vignes 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Un chapon aux girolles, tel est le mets proposé par un dégustateur pour accompagner ce joli vin à la robe or vert étincelante. Très ouvert à l'olfaction, il livre une kyrielle d'arômes: pain d'épice, poivre, fruit mûr, verveine et silex. Après une attaque fraîche, il se développe en bouche et propose une longueur de plusieurs caudalies grâce à sa puissante matière. Issu de vignes quinquagénaires sur sol argilo-calcaire, il est un des seigneurs de l'appellation.

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Détail du vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Simonin Vieilles Vignes 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Simonin Vieilles Vignes 2000 blanc ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Simonin Vieilles Vignes 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JACQUES SIMONIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé