DOMAINE SAUMAIZE-MICHELIN Les Ronchevats 2002 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Saumaize-michelin Les Ronchevats 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Les Saumaize-Michelin, ardents défenseurs des terroirs et de l'appellation, élaborent des cuvées de grande qualité, au caractère bien trempé. Celle-ci, issue des Ronchevats, climat réputé au sol argilo-calcaire, est cousue d'or. Le nez intense associe le pain grillé et le café aux fleurs blanches et à la vanille. Après une attaque à la fois souple et vive, le palais se montre puissant, équilibré et savoureux. La longue finale est soutenue par une forte présence boisée. Un vin concentré et typé que l'on peut attendre une petite dizaine d'années. Les Vignes blanches 2002, marquées par l'élevage sous bois, semblent aujourd'hui en deçà de leur potentiel. Elles devraient progresser les années prochaines quand le fût sera fondu à la matière déjà dense. Elles obtiennent une étoile.

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Détail du vin Domaine Saumaize-michelin Les Ronchevats 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saumaize-michelin Les Ronchevats 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saumaize-michelin Les Ronchevats 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saumaize-michelin Les Ronchevats 2002 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saumaize-michelin Les Ronchevats 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saumaize-michelin Les Ronchevats 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ROGER SAUMAIZE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fuissé