DOMAINE SAINTE-ANNE 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Sainte-anne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cet ancien prieuré de la Chartreuse de Valbonne est la propriété des Steinmaier depuis 1965. Ces Bourguignons d'origine en ont fait l'un des piliers de l'appellation. Une seyante robe noir intense habille leur 2011 issu de 70 % de grenache et de 30 % de syrah. Les fruits noirs, la cerise à l'eau-de-vie, les épices et des nuances de cuir composent un bouquet puissant et complexe. Ample et fraîche en attaque, la bouche évolue sur des tanins souples et soyeux, et déroule une finale longue et chaleureuse. À déguster dans un an ou deux sur une épaule de veau farcie. La cuvée Notre-Dame-des-Cellettes 2011 rouge (8 à 11 € ; 19 000 b.) ajoute du mourvèdre dans son assemblage. Elle obtient la même note pour son fruité généreux et pour son palais velouté et harmonieux aux tanins fondus. À boire dans les deux ou trois années à venir.

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Détail du vin Domaine Sainte-anne 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-anne 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-anne 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-anne 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-anne 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sainte-anne 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. SAINTE-ANNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages