DOMAINE SAINT-SÉBASTIEN Cuvée Alexandre 2007 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Jacques Piriou, nouveau propriétaire du domaine, s’est associé à Romuald Peronne, l’œnologue maison. Ils effectuent une entrée en course flamboyante: un coup de cœur pour cet Alexandre, deux étoiles pour la cuvée principale de rouge 2007 (11 à 15 €) et une étoile pour le blanc 2007 (11 à 15 €). Déjà l’an passé, Jacques travaillait sur la propriété, et la cuvée Alexandre avait été couronnée dans son millésime 2006. Le 2007 enthousiasme lui aussi le grand jury. D'un grenat profond et intense, il dévoile un nez de cerise et de fraise mûres agrémenté de notes de cacao. La bouche équilibrée et chaleureuse montre tout son volume autour de tanins veloutés. Ce grand vin mérite une partition culinaire de haut niveau: un tournedos Rossini serait le bienvenu.

Détail du vin Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Collioure
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Saint-sébastien Cuvée Alexandre 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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