DOMAINE QUILLOT 2003 - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Quillot 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Élaboré à partir de 90 % de chardonnay et 10 % de pinot noir, ce crémant n'est pas avare: la bulle fine monte en cordon généreux pour former une mousse crémeuse. La mirabelle type fortement un nez qui ajoute à sa palette des tons grillés mais aussi des arômes de poire ou de pomme. L'attaque est vive puis le vin s'équilibre en cours de dégustation. Suivant cette évolution, la gamme aromatique débute sur la pomme tendre, passe par le grillé puis finit sur la mirabelle et même l'eau-de-vie de mirabelle. La finale complexe laisse une bonne impression. Pourquoi ne pas essayer cette bouteille avec du saumon fumé!

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Détail du vin Domaine Quillot 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Quillot 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Quillot 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Quillot 2003 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Quillot 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Quillot 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. QUILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura