DOMAINE OLIVIER PERE ET FILS Le Biévaux 2003 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Olivier Pere Et Fils Le Biévaux 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

A deux doigts du coup de coeur, retenu pour la finale, un Biévaux doré pâle signé par Antoine et Rachel Olivier (ils ont repris le domaine après les vendanges 2002). Délicieux, le bouquet s'épanouit sur des notes de beurre et de croissant chaud, de pain grillé et d'abricot. Le passage en bouche est étincelant de fraîcheur. Excellente appréciation, deux étoiles également, pour deux villages Charmes 2003 rouge et Sous la Roche 2003 blanc. Quel superbe trio! Ah! On oubliait: ce Biévaux peut passer à table dès 2006.

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Détail du vin Domaine Olivier Pere Et Fils Le Biévaux 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Pere Et Fils Le Biévaux 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Pere Et Fils Le Biévaux 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Pere Et Fils Le Biévaux 2003 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Pere Et Fils Le Biévaux 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Pere Et Fils Le Biévaux 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

ANTOINE OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay