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DOMAINE NEWMAN la Grande Châtelaine 2009 - rouge

Bourgogne • Côte-de-beaune
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Newman La Grande Châtelaine 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le néo-Bourguignon Chris Newman (d’origine américaine) s’est installé à Beaune en 1972. Sa Grande Châtelaine, climat d’altitude situé le long de la route de Bouze, fut coup de cœur dans sa version 2005. Le 2009 fait belle figure: robe grenat soutenu; nez complexe de fruits mûrs (cassis et fraise) accompagné d’une pointe d’épices; palais dense et élégant, aux tanins aussi fondus que son boisé d’élevage et son côté caramel au lait. Bâti pour rivaliser avec un bœuf en daube dans deux ans, il pourra déjà être partagé dès cet automne.
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Détail du vin Domaine Newman La Grande Châtelaine 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Newman La Grande Châtelaine 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Newman La Grande Châtelaine 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Newman La Grande Châtelaine 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Newman La Grande Châtelaine 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-de-beaune
la Fiche appellation

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