DOMAINE MATHON 2008 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Mathon 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Dans la famile Mathon, on est viticulteur de père en fils depuis quatre générations. Stéphane conduit ce domaine de 15 ha depuis 1996. Il a élaboré un vin rubis, au bouquet complexe mariant la groseille, le cassis et des notes minérales que l'on retrouve au palais. Charnue, longue et équilibrée, la bouche s'appuie sur une grande fraîcheur et des tanins solides qui laissent présager un beau potentiel de garde. On pourra néanmoins déguster ce brouilly dès aujourd'hui, sur une entrecôte charolaise, par exemple.

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Détail du vin Domaine Mathon 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mathon 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mathon 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mathon 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mathon 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mathon 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

STÉPHANE MATHON

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly