DOMAINE MARIUS PRADAL Cuvée de l'ours 2009
DOMAINE MARIUS PRADAL Cuvée de l'ours 2009

Domaine Marius Pradal

Favori
Cuvée de l'ours 2009 - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012
Vin cité!

Domaine Marius Pradal Cuvée De L'ours 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le vignoble, conduit depuis 2007 par Gilles Pradal, est en troisième année de conversion à l’agriculture biologique. Un ours y aurait séjourné autrefois… Cette cuvée délivre un bouquet complexe d’épices (poivre), de sous-bois, d’olive noire et de cassis mûr. La bouche prolonge ces sensations et dévoile une belle charpente qui assurera à ce vin un vieillissement de un an ou deux. Accord gourmand en perspective avec un agneau aux olives.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
12 500 bouteilles
élevage
En cuve
température
15 à 18 °C
Producteur
EARL PRADAL PÈRE ET FILS
Fiche du producteur
Appellation
Côtes-du-vivarais
Fiche appellation

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