DOMAINE MARATRAY-DUBREUIL Les Vergelesses 2011 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Savigny-lès-beaune

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Maratray-dubreuil Les Vergelesses 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Plus connu des lecteurs pour ses ladoix, pour ses pernand ou ses grands crus corton et corton-charlemagne, ce domaine familial s'illustre cette année avec un remarquable 1^er cru Les Vergelesses, climat commun au voisin Pernand. Ce lieu-dit est évoqué dans une charte de l'an 830 sous le nom de « Vergelosse » ; l'ancienne voie allant de Beaune à Vergy en serait à l'origine. Ce 2011 paré d'or vert emprunte quant à lui le chemin de l'élégance et de la complexité dès l'olfaction, à travers des notes minérales et citronnées, nuancées de fruits secs et de grillé. Il suit la même ligne aromatique dans un palais à la fois ample, dense, gras, pourvu d'une grande finesse, qui déploie une longue finale saline. Un modèle d'équilibre, à découvrir au cours des deux ou trois prochaines années sur un mets raffiné, un filet de saint-pierre sauce aux agrumes par exemple.

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Détail du vin Domaine Maratray-dubreuil Les Vergelesses 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maratray-dubreuil Les Vergelesses 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maratray-dubreuil Les Vergelesses 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Maratray-dubreuil Les Vergelesses 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Maratray-dubreuil Les Vergelesses 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maratray-dubreuil Les Vergelesses 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. MARATRAY-DUBREUIL

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune