DOMAINE MAILLARD PÈRE ET FILS 2009 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Maillard Père Et Fils 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Descendants d’une lignée de vignerons remontant au XVIII^es., Pascal Maillard et son frère Alain sont établis à Chorey-lès-Beaune. Bien connu pour ses illustres corton, leur domaine mérite aussi l’attention pour cette appellation moins en vue mais intéressante par ses prix doux. Le 2009 revêt une robe carmin intense aux reflets violacés. Ses senteurs de cerise caractéristiques du pinot se mêlent à la rose et à la réglisse. En bouche, les fruits rouges compotés font alliance avec un tanin soyeux. La finale encore ferme suggère une garde de deux ans, mais, dès l’année prochaine, les impatients pourront déboucher ce vin déjà mûr qui devrait s’entendre avec un filet mignon de porc en croûte.

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Détail du vin Domaine Maillard Père Et Fils 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Maillard Père Et Fils 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Maillard Père Et Fils 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Maillard Père Et Fils 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Maillard Père Et Fils 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. MAILLARD PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune