DOMAINE LES ONDINES 2009 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Les Ondines 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Jérémy Onde propose un blanc de style presque bourguignon. Ce n’est pas du chardonnay évidemment, mais un mariage heureux de grenache blanc, de bourboulenc, de roussanne et de clairette dont les accents beurrés rappellent en effet les grands blancs de Bourgogne. On y perçoit aussi du fruit confit, quelques notes fraîches de menthol et un léger boisé. D’emblée, le palais affiche un beau volume et du gras. C’est harmonieux et déjà fort aimable. Accord recommandé: un brochet au beurre blanc.

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Détail du vin Domaine Les Ondines 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Ondines 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Ondines 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Ondines 2009 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Ondines 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Ondines 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vacqueyras
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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