DOMAINE LES MILLE VIGNES Les Vendangeurs de la violette 2008 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les mille pieds de vignes du départ de l'aventure se sont transformés au fil des plantations et des achats en une propriété de 11 ha. Depuis quelque temps, le domaine est un "capteur d'étoiles" dans le Guide, avec notamment cette cuvée, fer de lance de la gamme, qui rend hommage au travail des vendangeurs. La robe est rubis intense. Le nez est typique de ce que l'on appelle le bourgeon de cassis, arôme révélé par l'alchimie du terroir et de la vinification. À l'agitation apparaissent des notes de mûre, de réglisse et d'épices. En bouche, le vin se montre ample, gras et très expressif, avant une fraîche finale iodée. À boire dans trois ans sur un parmentier de queue de boeuf.

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Détail du vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2008 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. LES MILLE VIGNES

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou