DOMAINE LES AURELLES Terroir de Pézenas Aurel 2008 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Aurel 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Pézenas: l'un des rares terroirs en France où les éboulis de basalte se mêlent à des cailloutis villafranchiens. Basile Saint-Germain, très respectueux de l'environnement tant au vignoble qu'au chai, a un don pour révéler le génie du lieu. Cet Aurel est un bijou. Brillant dans sa robe grenat, il nous transporte dans un imaginaire olfactif délicat et singulier, fait de notes minérales et balsamiques, de mûre et d'épices. Des tanins presque aériens, au grain très fin, et une rondeur subtile donnent à ce vin sa grâce et son caractère. La cuvée Terroir de Pézenas Solen 2008 rouge (15 à 20 €; 15 000 b.), soyeuse, fraîche et fine, obtient une étoile. Deux vins à garder encore deux à trois ans.

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Détail du vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Aurel 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Aurel 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Aurel 2008 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Aurel 2008 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Aurel 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Aurelles Terroir De Pézenas Aurel 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

BASILE SAINT-GERMAIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc