DOMAINE LE PASSELYS Prestige Élevé en fût de chêne 2010 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Le Passelys Prestige élevé En Fût De Chêne 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Ancien port sur le Lot, Douelle a connu un regain de notoriété lorsqu'un enfant du pays, Didier Chamizo, a peint sur ses quais une fresque dédiée au vin de Cahors, qui passe pour la plus longue d'Europe. Installés aux environs, les Baudel perpétuent une tradition viticole remontant au XVII^es. Le jury a retenu deux de leurs cuvées, ce qui représente une fraction importante de la production du domaine (7,5 ha). Cette cuvée Prestige a séjourné un an en fût. Sa palette aromatique se partage entre les fruits noirs, la réglisse et le café. Sa structure riche et la finesse de ses tanins lui valent une étoile. Élevée en cuve, la cuvée Tradition 2010 (5 à 8 €; 15 000 b.) est un vin pour maintenant, cité pour sa complexité aromatique (cassis confit, pruneau, fruits rouges, poivre, menthol), sa rondeur et son côté gourmand."

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Détail du vin Domaine Le Passelys Prestige élevé En Fût De Chêne 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Passelys Prestige élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Passelys Prestige élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Passelys Prestige élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Passelys Prestige élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Passelys Prestige élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

THIERRY ET MARIE-HÉLÈNE BAUDEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors