DOMAINE LA TOUR VIEILLE Reserva - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine La Tour Vieille Reserva rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Le chai est dans les vignes, à deux pas de Collioure. Là, le temps s'arrête, seul le vent vient jouer à caresser les bonbonnes de banyuls laissées au soleil. Puis vient la convivialité. Avec Vincent, Jean et Christine, un verre à la main, autour de quelques anchois et de la tapenade, on apprécie l'accueil et le banyuls. C'est de bonbonnes que sort cette Reserva, d'où la robe dépouillée au tuilé chatoyant. Lentement, les parfums montent du verre: la torréfaction, le cuir, le chocolat. La bouche généreuse s'ouvre sur le pruneau, la figue, la cerise, les épices, le grillé et le tabac. Superbe, ample, solide et durable, ce banyuls accompagnera durant de longues années fromages à pâte persillée, chocolat, café et cigares. Le rimage mise tardive 2008 fait jeu égal, apprécié tant pour l'intensité de ses arômes de fruits rouges vanillés que pour sa fraîcheur et pour sa longue finale.

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Détail du vin Domaine La Tour Vieille Reserva rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tour Vieille Reserva rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tour Vieille Reserva rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine La Tour Vieille Reserva rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tour Vieille Reserva rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR VIEILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls