DOMAINE LA NÉGRETTE Le Rocher des violettes 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le nez, un peu sur la réserve, est floral. C'est en bouche que le vin révèle tout son caractère : puissant et équilibré, il offre de la finesse et des notes fruitées de pêche et d'ananas. D'aucuns ont remarqué une légère note boisée en finale.

Sarl Xavier Weisskopf : Le vigneron

Xavier Weisskopf a créé son exploitation (15ha) en 2005. Rien ne le destinait à ce métier, mais ses études à Chablis lui ont fait découvrir l'univers du vin, ce qui l'a conduit à la «Viti» de Beaune, puis à Gigondas et enfin sur les rives de la Loire.

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Détail du vin Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Négrette Le Rocher Des Violettes 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuisses de pintade aux cèpes.

Garde :

2014 - 2017

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

SARL XAVIER WEISSKOPF

la Fiche du producteur

Appellation :