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DOMAINE JÉRÔME MAZEL Équinoxe Viognier Vendangés en surmaturité 2009 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Jérôme Mazel équinoxe Viognier Vendangés En Surmaturité 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Deuxième millésime pour Jérôme Mazel depuis son installation en 2007 sur le domaine familial établi sur des coteaux pierreux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche. Son viognier, vendangé aux alentours de l'équinoxe d'automne (25 septembre), est un moelleux doré qui exhale d'alléchants parfums de pâtisserie, de fleur d'oranger, de miel d'acacia, de fruits jaunes (abricot) et d'agrumes. Cette complexité n'est pas l'apanage du nez, elle concerne aussi la bouche, ample, confiturée, puissante, mais avec toujours cette nécessaire vivacité qui apporte l'équilibre. Parfait pour un foie gras ou un fromage bleu, ce vin saura aussi réjouir vos palais sur un cake à la farine de châtaigne.

Vins de Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

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Détail du vin Domaine Jérôme Mazel équinoxe Viognier Vendangés En Surmaturité 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jérôme Mazel équinoxe Viognier Vendangés En Surmaturité 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jérôme Mazel équinoxe Viognier Vendangés En Surmaturité 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jérôme Mazel équinoxe Viognier Vendangés En Surmaturité 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jérôme Mazel équinoxe Viognier Vendangés En Surmaturité 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche
la Fiche appellation

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