DOMAINE HERESZTYN Vieilles Vignes 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le nom du domaine rappelle l'origine de son fondateur, un ouvrier venu de Pologne dans les années 1930, qui a préféré la viticulture à la mine et qui a fait souche à Gevrey. À présent, Bernard et Stanislas, rejoints par Florence, cultivent 11 ha de vignes en Côte de Nuits, et ils ont plus d'un coup de cœur à leur actif. Ce 2011, après dix-huit mois d'élevage en fût, offre un nez puissant et animal, qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges. On retrouve en bouche les fruits rouges (cerise bien mûre et framboise) dès l'attaque, au sein d'une matière ample, tannique sans agressivité. Un vin harmonieux, à boire dans deux ans sur un tournedos ou sur un magret de canard.

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Détail du vin Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 18 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
18 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Heresztyn Vieilles Vignes 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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