DOMAINE HAUT MONTLONG Éclat de fruit 2010 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Haut Montlong éclat De Fruit 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Si le nom de cette cuvée annonce déjà le programme de la dégustation, on prendra le temps de découvrir cet assemblage de sauvignon et de sémillon sous toutes ses facettes. On appréciera d'abord le brillant et la jeunesse de sa robe jaune pâle aux légers reflets verts, ainsi que les plaisants parfums d'agrumes, de poire et de bourgeon de cassis, caractéristique du sauvignon, cépage dominant. On savourera ensuite une matière parfaitement équilibrée entre le gras, la douceur, la richesse et une vivacité de bon aloi. Une «explosion de fruits et de fraîcheur», déjà prête à accompagner un poisson grillé. En rouge, le côtes-de-bergerac 2009 Les Vents d'anges (11 à 15 €; 6 500 b.), élevé en fût, obtient une étoile. C'est un vin élégant et rond, où le fruit et le bois se respectent dans un bel équilibre.

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Détail du vin Domaine Haut Montlong éclat De Fruit 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Haut Montlong éclat De Fruit 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Haut Montlong éclat De Fruit 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Haut Montlong éclat De Fruit 2010 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Haut Montlong éclat De Fruit 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Haut Montlong éclat De Fruit 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DU HAUT MONTLONG

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac