DOMAINE GUYON Les Bons Ores 2009 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine en conversion au bio, conduit par deux frères: Michel Guyon se charge de la vigne, Jean-Pierre des vinifications. Leurs Bons Ores semblent avoir pris un abonnement, tant ils figurent avec régularité dans le Guide – le millésime 2007 avait même décroché un coup de cœur. Ce climat se distingue par ses sols d’alluvions marno-calcaires sur fonds de graviers (on parle aussi de «chailles»). La robe rubis intense du 2009 est jeune, et ses parfums concentrés de cassis sont pleins de gaieté. Après une attaque souple et charnue aux arômes de petits fruits (le cassis encore, la mûre et les fruits rouges), la bouche évolue sur des tanins fondus, marquée par une note torréfiée harmonieuse. Une belle expression du pinot noir à découvrir dans les deux à trois ans.

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Détail du vin Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chorey-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Guyon Les Bons Ores 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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