DOMAINE FERREY MONTANGERAND Cuvée 3 Générations 2007 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Ferrey Montangerand Cuvée 3 générations 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Égrappage total suivi d'une macération préfermentaire à froid et d'un élevage de un an en fût: tel est le parcours de ce 2007 issu de pinot noir d'une vingtaine d'années. Arborant une parure sombre mais limpide, ce vin n'est pas encore très généreux au nez, où seules pointent quelques notes de framboise et de cerise. En revanche, la bouche se montre soyeuse à l'attaque, puis puissante et concentrée. Encore sur la réserve aujourd'hui, cette bouteille a besoin d'un peu de temps pour trouver l'harmonie, mais le potentiel est bien présent. «Un vin cistercien!», conclut un dégustateur.

Détail du vin Domaine Ferrey Montangerand Cuvée 3 générations 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ferrey Montangerand Cuvée 3 générations 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ferrey Montangerand Cuvée 3 générations 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ferrey Montangerand Cuvée 3 générations 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ferrey Montangerand Cuvée 3 générations 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ferrey Montangerand Cuvée 3 générations 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-côte-chalonnaise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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