DOMAINE FERRER-RIBIÈRE Mémoire des temps 2003 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin cité

Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Depuis 1993, le duo Ferrer-Ribière joue une partition originale. Il se tourne aujourd'hui vers la biodynamie, histoire d'interroger les galets roulés de la terrasse des Aspres et d'imprégner son vin de la mémoire des temps. Fruits confits, épices, pain toasté sont les parfums émanant de cette bouteille solide à la robe grenat profond. L'attaque est franche, le fruit présent, les tanins apparaissent encore jeunes et l'ensemble est soutenu par une surprenante fraîcheur. Une cuvée à attendre et à réserver à une côte de boeuf. Également citée, la cuvée Cana rouge 2003 (15 à 23 €) est tout en puissance.

Détail du vin Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Ferrer-ribière Mémoire Des Temps 2003 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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