DOMAINE EDMOND CHALMEAU ET FILS Chitry Vieille Vigne d'Aimé 2010 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Vieille Vigne D'aimé 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Plantées il y a cinquante ans par le grand-père, aujourd'hui vinifiées par Sébastien Chalmeau, ces vieilles vignes d'Aimé sont un peu les ""bijoux"" de la famille. Avec deux étoiles l'an dernier, un coup de coeur enthousiaste cette année, elles rendraient assurément l'aïeul fier de sa descendance. Ce vin ""est digne d'une appellation plus prestigieuse"", souligne un dégustateur sous le charme. Ses atouts: une seyante robe jaune, brillante et dorée; un nez intense, frais et très élégant d'agrumes et de fleurs blanches; une bouche ample, ronde et gourmande à souhait, soutenue par une juste acidité et un boisé parfaitement intégré. À savourer dans les deux ou trois ans à venir, sur une poêlée de gambas. Le Chitry Les Trameures 2010 rouge (7 200 b.) obtient une étoile. Bien structuré autour de solides tanins et d'un boisé encore bien présent, il devra rester en cave deux ou trois ans pour plus de fondu."

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Détail du vin Domaine Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Vieille Vigne D'aimé 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Vieille Vigne D'aimé 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Vieille Vigne D'aimé 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Vieille Vigne D'aimé 2010 blanc ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Vieille Vigne D'aimé 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Edmond Chalmeau Et Fils Chitry Vieille Vigne D'aimé 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EDMOND CHALMEAU ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne