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DOMAINE DUJAC 2000 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Clos-saint-denis
Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2003

Vin cité

Domaine Dujac 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Une robe très limpide, sur un ton qui se nuance de tuile bourguignonne. On présente le clos saint-denis comme le "Mozart de la Côte de Nuits": son bouquet bien ouvert s'offre ici à des notes de réglisse, de sous-bois que prolonge en fin de nez une pointe animale. Ce n'est pas pour rien que Morey se dit pays de loups! Sa maturité est assez avancée et il s'exprime néanmoins selon l'art de la miniature, en finesse. Jacques Seysses a acquis cette vigne en 1977 (vente Alfred Jacquot). L'un de nos coups de coeur historiques, pour le millésime 83.
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Détail du vin Domaine Dujac 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dujac 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dujac 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dujac 2000 rouge ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dujac 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dujac 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
7 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-saint-denis
la Fiche appellation

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