DOMAINE DU VIEUX CHÂTEAU Vieilles Vignes 2003 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Domaine Du Vieux Château Vieilles Vignes 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Domaine très accueillant: réceptions dans les vieilles caves des XIIe et XIIIes., restaurant. Et tout alentour, de nombreux villages historiques et leurs monuments: le plus proche, à 12 km, l'abbaye cistercienne de Pontigny. Son chablis a de la profondeur et un nez très original, pas déplaisant du tout, qui rappelle les contes d'Alphonse Daudet: thym, romarin, garrigue. Des notes de fruits confits ajoutent à la surprise. L'acidité est inhabituelle pour ce millésime complexe et avec un maintien qui en assure la persistance.

Détail du vin Domaine Du Vieux Château Vieilles Vignes 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Vieux Château Vieilles Vignes 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Vieux Château Vieilles Vignes 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Vieux Château Vieilles Vignes 2003 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Vieux Château Vieilles Vignes 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Vieux Château Vieilles Vignes 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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