DOMAINE DU MOULIN Vieilles Vignes Élevé en fût 2007 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Moulin Vieilles Vignes élevé En Fût 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce domaine de 40 ha se répartit pour moitié sur un terroir de graves et pour moitié sur sols argilo-calcaires. C'est sur le premier qu'est né ce gaillac, assemblage mi-braucol, mi-merlot. Le bois est passé par là, mais il a su rester discret et laisser s'exprimer la garrigue, les fruits noirs, le cuir et les épices. À la puissance aromatique du nez succède un palais ample, plein et bien équilibré par une fraîcheur bienvenue. Un mariage heureux du bois et du fruit dans ce vin tout indiqué pour une viande en sauce. Sur l'autre partie du domaine, le mauzac a donné naissance à une méthode gaillacoise brut 2008 agréable, qui est citée.

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Détail du vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes élevé En Fût 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes élevé En Fût 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin Vieilles Vignes élevé En Fût 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin Vieilles Vignes élevé En Fût 2007 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes élevé En Fût 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin Vieilles Vignes élevé En Fût 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

EARL HIRISSOU

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac