DOMAINE DU MIOULA 2011 - rouge

Sud-Ouest • Marcillac

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Mioula 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Si l'oenologue maison a changé, Athanase Fakorellis ayant succédé à Patrice Lescarret, la qualité des vins, elle, n'a pas baissé. Bernard Angles voit ainsi ce 2011 décrocher un coup de coeur unanime, qui récompense aussi indirectement tous ses efforts engagés depuis 1994 pour restructurer ce vignoble mal en point, propriété du clergé de la cathédrale de Rodez au XII^es. Paré d'une robe sombre et profonde, tirant sur le noir, ce marcillac se livre d'abord avec retenue, avant qu'une bonne aération ne dévoile des senteurs de fruits rouges mûrs (fraise, cerise), de garrigue, d'épices, de poivron rouge... Fraîche et épicée en attaque, la bouche se révèle ample, charnue, généreuse et longue. Ses tanins solides autorisent une garde de deux ou trois ans, même si une ouverture à l'automne ne gâchera pas votre plaisir. La cuvée Terres roses 2011 rosé (3 500 b.), aromatique et fraîche, est citée.

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Détail du vin Domaine Du Mioula 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Mioula 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Mioula 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Mioula 2011 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Mioula 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Mioula 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

BERNARD ANGLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Marcillac