DOMAINE DU GRAND JAURE Mémoire Élevé en fût de chêne 2005 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Du Grand Jaure Mémoire élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Située aux portes de Bergerac, cette propriété a près d'un siècle d'existence. Elle a décroché deux coups de coeur dans la précédente édition, dont un pour cette cuvée (millésime 2003). Elle a failli renouveler l'exploit cette année: deux cuvées se sont classées troisième et deuxième de la sélection des pécharmant, obtenant chacune deux étoiles. La cuvée Mémoire présente un nez de fruits rouges et d'épices captivant par sa complexité. L'attaque ronde révèle des tanins fondus et un volume intéressant, la finale est longue et équilibrée. Un vin concentré et de garde, qui gagnera à attendre deux ans. Quant à la cuvée classique élevée en fût 2005 (8 à 11 €), tout aussi harmonieuse et fruitée, elle pourra être appréciée plus tôt.

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Détail du vin Domaine Du Grand Jaure Mémoire élevé En Fût De Chêne 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Grand Jaure Mémoire élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Grand Jaure Mémoire élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Grand Jaure Mémoire élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Grand Jaure Mémoire élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Grand Jaure Mémoire élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

DOM. DU GRAND JAURE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pécharmant