DOMAINE DU DEFFENDS Rosé d'une nuit 2006 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Deffends Rosé D'une Nuit 2006 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Des tessons, des pièces, une aire de battage...: le site était mis en valeur dès l'époque romaine. Si le vignoble est à 400 m d'altitude, son exposition sud-sud-est le met à l'abri du gel. Même les oliviers ont survécu à celui de 1956! Racheté au début des années 1960 par la famille de Lanversin, restructuré, le domaine est présent dans le Guide depuis la première édition. Cette année, un rouge et ce Rosé d'une nuit, que le jury a plébiscité. Soutiré dans la nuit qui suit la récolte, ce 2006 assemble le grenache et le cinsault à parts presque égales. Sa robe claire et lumineuse annonce un nez tout en finesse, finesse qui se prolonge dans une bouche harmonieuse, ample et longue. Le vin plaisir par excellence. Syrah et cabernet-sauvignon à égalité composent le rouge Clos de la Truffière 2004 (8 à 11 €), un vin de daube et de gibier, tannique, franc, un rien rustique, aux saveurs méditerranéennes de laurier, de romarin et d'épices. Il est cité, alors que le 1985 avait été l'un des premiers coups de coeur de l'appellation.

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Détail du vin Domaine Du Deffends Rosé D'une Nuit 2006 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Deffends Rosé D'une Nuit 2006 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Deffends Rosé D'une Nuit 2006 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Deffends Rosé D'une Nuit 2006 rosé ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Deffends Rosé D'une Nuit 2006 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Deffends Rosé D'une Nuit 2006 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DU DEFFENDS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence