DOMAINE DU COTEAU DE VALLIÈRES

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la suite de trois générations, Lucien et Lydie Grandjean exploitent le domaine familial qu'ils agrandissent au fil du temps. Ils ont ainsi acheté en 2005 une parcelle à l'origine d'un morgon 2006, à attendre un à deux ans, qui obtient une étoile. De même niveau, ce régnié rubis à reflets grenat livre des parfums très agréables de fraise des bois, de cassis et de framboise qui se confirment en bouche. Un peu sévère en finale, il reste friand dans l'ensemble. Une soirée autour de charcuteries? C'est la bouteille qu'il vous faut.

Détail du vin Domaine du coteau de vallières

Garde :

-

Production :

9 310 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.