DOMAINE DU COLOMBIER Arbin Mondeuse 2010 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Du Colombier Arbin Mondeuse 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Installé en 1987 sur le domaine familial implanté dans la combe de Savoie, Patrick Tardy a aménagé sa cave de vinification en 2003. Il a particulièrement bien réussi sa petite production de mondeuse du cru Arbin, déjà distinguée dans les deux millésimes précédents. Vendangés à la main, les raisins ont fait l’objet d’une longue macération en grappes entières: vingt et un jours, une semaine de plus qu’en 2009. Le vin est, une fois encore, fruité et friand, mêlant au nez la violette, les fruits noirs et le clou de girofle. La bouche se montre équilibrée, ronde, élégante, étayée par des tanins déjà fondus. C’est un vin de garde, qui devrait se bonifier au cours des deux à trois prochaines années. Plus simple, floral et fruité, l’Apremont 2010 (13 000 b.) est cité pour sa finesse, sa fraîcheur et son équilibre.

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Détail du vin Domaine Du Colombier Arbin Mondeuse 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Colombier Arbin Mondeuse 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Colombier Arbin Mondeuse 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Colombier Arbin Mondeuse 2010 rouge ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Colombier Arbin Mondeuse 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Colombier Arbin Mondeuse 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU COLOMBIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)