DOMAINE DU BOIS DE SAINT-JEAN Cuvée du Comte d'Ust et du Saint-Empire 2007 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Une large proportion de syrah, un appoint de mourvèdre, une longue cuvaison de douze mois, c’est assez rare pour être signalé. Cela donne un vin remarquable, encore un peu réservé au nez, qui laisse poindre les fruits noirs (myrtille) et les épices. Chaleureuse et puissante, structurée par des tanins vigoureux mais sans agressivité, la bouche en impose et assure à ce 2007 un vieillissement d’au moins trois ans. Accord (très) gourmand avec le fondant d’un osso bucco.

Détail du vin Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
6 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Du Bois De Saint-jean Cuvée Du Comte D'ust Et Du Saint-empire 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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