DOMAINE DU BARVY 2001 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Du Barvy 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Dominique et Pascal Bouillard exploitent 8 ha de vignes; ils ont en outre aménagé un gîte rural trois épis. Si leur brouilly 2001 a été retenu, la préférence du jury est allée à ce côte-de-brouilly. D'un rouge violacé, ce 2001 dégage des parfums complexes de fruits rouges, de bourgeon de cassis et de pivoine qui évoluent vers la pêche de vigne. Après une attaque sur des tanins encore vifs, la dégustation se poursuit, révélant des arômes de réglisse et de fruits rouges. Prêt à boire, il s'accordera avec du saucisson sec.

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Détail du vin Domaine Du Barvy 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Barvy 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Barvy 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Du Barvy 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Barvy 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DU BARVY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-brouilly