DOMAINE DOMINIQUE JAMBON 2002 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin très réussi

Domaine Dominique Jambon 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Dominique Jambon a repris en 1995 le domaine familial après avoir travaillé entre 1982 et 1995 sur une autre exploitation. Il a donc plus de vingt ans d'expérience en matière de vinification. D'un rubis très foncé, son régnié, issu de ceps de quarante-cinq ans, livre des parfums bien agréables, complexes et assez intenses, de cassis et de groseille. Sa matière charnue, associée à des tanins encore jeunes qui dominent pour l'heure le fruité, emplit avec ampleur le palais. Puissant, ce 2002 doit s'affiner; il pourra accompagner pendant deux à trois ans une entrecôte marchand de vin ou une viande à la bourguignonne.

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Détail du vin Domaine Dominique Jambon 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Jambon 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Jambon 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Jambon 2002 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Jambon 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Jambon 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Régnié
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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