DOMAINE DES ROY Alliance 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Des Roy Alliance 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Épaulée par son mari Yohann, technicien viticole et fils de vigneron, Anne-Cécile Roy a repris en 2005 les rênes du domaine familial, qu'elle conduit en agriculture biologique. Dans leur salle de dégustation aménagée dans l'ancien atelier de tonnellerie du grand-père, vous pourrez découvrir cette cuvée remarquable, le fruit d'un assemblage de cabernet-franc et de cot élevé dix-huit mois en fût. Bouquet dominé par la mûre et la réglisse, bouche à la fois fraîche et charnue, finale gourmande sur la griotte : ce vin de très belle facture, aux tanins encore marqués, méritera pour donner le meilleur de lui-même de patienter encore deux ans en cave. Le rouge Les Grives 2011 (5 à 8 € ; 3 000 b.) reçoit une étoile. Ce pur cabernet-franc élevé en cuve se distingue par ses plaisantes notes de fruits rouges bien mûres et par son équilibre. À attendre également.

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Détail du vin Domaine Des Roy Alliance 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Roy Alliance 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Roy Alliance 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Roy Alliance 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Roy Alliance 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Roy Alliance 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DES ROY

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine