DOMAINE DES REMIZIÈRES Cuvée Émilie 2007 - blanc

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Que ceux qui guettent Émilie dans sa robe rouge (quatre coups de cœur récents) ne soient pas déçus. La cuvée Émilie rouge 2007 était au rendez-vous, mais elle est arrivée cette année après sa sœur en robe blanche. Ronde et soyeuse, elle pourra paraître à table en 2011. Émilie la blanche naît de marsanne, avec un soupçon (3 %) de roussanne. Une vinification et un élevage de quinze mois en barrique (dont 60 % neuve) ont laissé leur empreinte dans ce vin couleur paille: les notes de pain grillé, de torréfaction et de vanille sont pour l’heure très présentes, laissant à l’arrière-plan des nuances de miel, de pêche et d’agrumes. Mais le gras et la richesse de la bouche montrent que ce millésime ne demande qu’à s’exprimer pleinement. Laissons-lui quelques années. Le 2001 avait décroché un coup de cœur.

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Détail du vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2007 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Remizières Cuvée émilie 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DES REMIZIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage