DOMAINE DES HAUTS BUYON 2010 - blanc

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Hauts Buyon 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Récemment sélectionné dans le Guide en beaujolais-villages rouge, Christophe Paris propose cette fois une minuscule cuvée issue de 17 ares de chardonnay qui n’a connu que la cuve. De fait, le cépage s’exprime au nez sur un registre classique, délicat et subtil, de pomme verte et d’agrumes. La bouche est, elle aussi, gourmande, acidulée et aromatique, bien équilibrée entre le gras et une vivacité acidulée. Un blanc d’une «belle pureté», dira un dégustateur, qui conseille de le déguster l’an prochain sur un fromage de chèvre ou un faisan au cidre.

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Détail du vin Domaine Des Hauts Buyon 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Hauts Buyon 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Hauts Buyon 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Hauts Buyon 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Hauts Buyon 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

CHRISTOPHE PARIS

la Fiche du producteur

Appellation :